Nachhaltigkeit, kulinarische Vielfalt und Benefiz auf der Weißen Landtafel in Döbberin.

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Die Freunde der Weißen Landtafel begehen regelmäßige, kulinarischeTreffen. Zum einen sind die Veranstaltungen ein Dankeschön an die Menschen, die die Weiße Landtafel seit der Entstehung 2018 unterstützen, zum anderen ist die Sehnsucht groß, miteinander leckeres Haus- und Handgemachtes zu kosten. Nachhaltigkeit, Traditionelles und Neues werden groß geschrieben.

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Die Weiße Landtafel hat mittlerweile viele Fans. Von nah und fern reisen viele Köche und Bäcker an -  aus dem Märkisch-Oderland, Oder-Spree, Potsdam, Berlin, Bayern, Mecklenburg Vorpommern oder Schleswig-Holstein. Jeder bringt sein Geschirr, Besteck und ein Glas mit. Und regional Gekochtes und Gebackenes. An der langen, weiß gedeckten Tafel in herrlicher Natur tischen sie viele Überraschungen zum Kosten auf. Frische Brot- und Kuchenvariationen, regionale Gemüseaufläufe, raffinierte Suppen oder exotische  Kaltspeisen verwöhnen die Gaumen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. „Das ist hier im Märkisch-Oderland fast wie in der Provence. Ein tolles Landgefühl, und alle sind fröhlich und gut gelaunt!“, sagte bei einer Veranstaltung Brigitte aus dem Allgäu.

 

Die kulinarischen Highlights werden gepaart mit Künstler- oder Wissensbeiträgen von Experten. Eine große Herzensangelegenheit der Weißen Landtafel liegt z.B. in der Unterstützung der „Löwenkinder e.V.“ aus Frankfurt. Deutschlands bekannte bekannten Anti-Stress Expertin, Dr. Sabine Schonert-Hirz, brachte die Atmosphäre der Weißen Landtafel in einem Vortrag über Glückshormone auf den Punkt: "Ob Dopamin oder Oxytocin – durch liebevolle Kontakte, schöne Momente oder leckeres Essen werden Glückshormone freigesetzt und sorgen dafür, dass wir uns gut fühlen. Wir sollten jeden Tag versuchen, uns wertvolle Sekunden zu schenken!"

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Nächste Veranstaltung: 09.06.2024, 675. Jubiläumsfeier Ortwig (Gemeinde Letschin)

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