Die Hasenschule hat geöffnet: One-Woman-Eierlikör.Von Elke aus Petershagen.

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Der Eierlikör "Oma Marschen"von Sabine ist uns ja schon bekannt. Er ist eine ökonomische Variante. Mit ganzen Eiern und dem berühmt berüchtigten Prima Sprit.

Jetzt öffnet Elke ihre Hasenschule ( alle über 18 und in Weiterbildung gerade). Als One-Woman-Show präsentiert sie ihren Eierlikör: "8 Eigelb, 200 g Puderzucker, 1P. Vanillezucker, alles zusammen 5 Min. mit dem Mixer rühren. 1 Prise gemahlene Nelken hinzugeben.

250 ml Sahne, 200 ml Alkohol ( zb Wodka oder Korn) - unter Rühren dazu.

2 Stunden kalt stellen, in Flasche füllen". Und damit die Flasche hübsch verpackt aussieht, hat Elke einen Stoffrest um den Verschluss gewickelt.