Eierlikör „Oma Martchen“ mit Kaffee- oder Kakao! Altes DDR-Rezept.Von Sabine Neumann aus Petershagen

Aktualisiert: Juni 26


Und wieder kommt ein Tipp zu Ostern! Sabine hat in ihren Familienrezepten dieses alte DDR-Rezept gefunden. Ihre Schwiegermutter Oma Martchen

hätte sich sicherlich gefreut!;)


Sabines Kommentar: „Das Eierlikörrezept ist ökonomisch und edel, weil man Eiweiß UND Eigelb verwendet. 6 ganze Eier mit 125 g Puderzucker 10 min. schlagen. 1 Päckchen Vanillezucker dazu, Saft einer halben Zitrone, dann nach und 250 ml Prima Sprit hinzu. Zum Schluss 200 ml Sahne.“


Sabine heißer Tipp: „1 Tasse starken Kaffee ( Foto ist die Kaffeevariante) und 1 Tasse Kakao bereiten, abkühlen lassen und mit dem Sprit einrühren. Super lecker!!“

Danke, Sabine... und an alle Zubereiter: Bitte in Maßen genießen!



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